延期通告
被迫延期的2022 HOTELEX上海展所有預(yù)登記觀眾的票證資格和福利權(quán)益順延，原展會(huì)期間舉辦的相關(guān)賽事、活動(dòng)、論壇等，主辦方將陸續(xù)發(fā)布具體說明，請(qǐng)持續(xù)關(guān)注本公眾號(hào)（HOTELEX上海酒店及餐飲展）相關(guān)公告及通知。
延期無(wú)法阻隔HOTELEX酒店及餐飲展和伙伴展的步伐，2022年7月到12月，主辦方將一如既往為酒店餐飲業(yè)專業(yè)人士呈現(xiàn)一場(chǎng)場(chǎng)精彩的展會(huì)，不要錯(cuò)過哦~
一站式食品食材采購(gòu)平臺(tái)，面對(duì)面的投資加盟洽談渠道，食品人、餐飲人、連鎖人齊聚......這樣的盛宴就在7月21-23日廣州保利世貿(mào)博覽館！
上海博華國(guó)際展覽有限公司經(jīng)過30多年的沉淀，匯集了來自全球各地的百萬(wàn)采購(gòu)買家，今年，世界食品廣州展開設(shè)六大展區(qū)：休閑食品、酒水飲料、烘焙&冰淇淋、進(jìn)口食品、乳制品、綠色有機(jī)及保健食品，全方位提供食品行業(yè)上下游產(chǎn)品，真正做到一展?jié)M足所有需求。
世界食品廣州展及同期展會(huì)廣州餐飲業(yè)供應(yīng)鏈展、廣州國(guó)際連鎖加盟展、世界高端米業(yè)大會(huì)四展齊開，打通食品、餐飲、連鎖行業(yè)上下游，搭建完整的產(chǎn)業(yè)鏈。20+精彩活動(dòng)、2大創(chuàng)意展區(qū)，四展看遍全行業(yè)上下游企業(yè)，共赴一場(chǎng)食品餐飲盛宴！
展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還將舉辦各類活動(dòng)，邀請(qǐng)行業(yè)大咖，華山論劍，結(jié)合當(dāng)下時(shí)事熱點(diǎn)，討論前瞻行業(yè)觀點(diǎn)，智慧的火花將在此迸射。
賽事及活動(dòng)一覽
粵菜師傅技能大賽總決賽食尚星廚“鮑之源杯”
中國(guó)星廚交流秀“溫氏杯”
中華經(jīng)典點(diǎn)心比賽
中國(guó)燒臘創(chuàng)新交流秀
廣州國(guó)際連鎖加盟展年度優(yōu)秀展商頒獎(jiǎng)典禮
2022廣東省食文化研究會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)年會(huì)
廣州供銷合作總社推介會(huì)
論壇一覽
2022食尚國(guó)際餐飲發(fā)展趨勢(shì)論壇
第五屆餐飲欲言家大會(huì)
2022設(shè)計(jì)創(chuàng)造贏趨勢(shì)論壇
第四屆BY年輕化大會(huì)——年輕化賽道
2022Dou In 連鎖品牌節(jié)——IP聯(lián)名增長(zhǎng)新引擎暨2022連鎖品牌力頒獎(jiǎng)典禮
*具體安排，以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況為準(zhǔn)。
承載過去8年間HOTELEX成都展的光輝歷程、30年HOTELEX上海展的光榮使命，以及上海博華旗下各品牌展會(huì)的業(yè)界資源和人脈。2022年9月7-9日，HOTELEX第九屆成都國(guó)際酒店用品及餐飲博覽會(huì)將于成都世紀(jì)城新國(guó)際會(huì)展中心盛大開啟！保持一貫優(yōu)質(zhì)的酒店及餐飲業(yè)展會(huì)品質(zhì)，繼續(xù)以高要求高標(biāo)準(zhǔn)滿足市場(chǎng)需求，打造高規(guī)格西南地區(qū)酒店及餐飲大展。
此次2022HOTELEX成都展總規(guī)模預(yù)計(jì)達(dá)35000平米，預(yù)計(jì)現(xiàn)場(chǎng)將聚集500家展商，舉辦潮飲、咖啡、烘焙等系列賽事8場(chǎng)。同時(shí)匯聚行業(yè)內(nèi)領(lǐng)軍人物、智囊團(tuán)等舉辦論壇會(huì)議，共探酒店與餐飲行業(yè)前沿趨勢(shì)和疫情之下生存問題。
本屆HOTELEX成都展將繼續(xù)聯(lián)同四川省旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)、成都市餐飲企業(yè)聯(lián)合會(huì)、成都零售商協(xié)會(huì)等川渝地區(qū)酒店餐飲行業(yè)組織共同主辦,展品涵蓋餐飲設(shè)備、桌面用品、酒店用品、食品飲料、烘焙輕餐、食品包裝、餐飲食材、咖啡與茶、連鎖加盟、火鍋設(shè)備及用品十大品類。
HOTELEX每一次的展會(huì)上關(guān)于美食、潮飲咖啡、烘焙甜品、烹飪類的餐飲賽事都不會(huì)缺席。在這次2022HOTELEX成都展會(huì)上，HOTELEX旗下2023年度新一屆的國(guó)際咖啡系列賽事也將為大家集結(jié)頂尖高手，再次為夢(mèng)而戰(zhàn)。此外披薩、面包等國(guó)際賽事，也等著你來見證技藝的碰撞
賽事一覽
2023世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽成都分賽區(qū)
2023世界拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽成都分賽區(qū)
2023世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽成都分賽區(qū)
2023世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽成都分賽區(qū)
2022世界咖啡烈酒大賽中國(guó)區(qū)總決賽
第十屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽-
成都分賽區(qū)
2023上海國(guó)際披薩大師賽西南賽區(qū)
第九屆世界面包大賽中國(guó)隊(duì)選拔賽西南分區(qū)賽
在專業(yè)賽事風(fēng)靡的同時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)更有各類餐飲論壇干貨，邀請(qǐng)到餐飲業(yè)界各路專家、大咖、企業(yè)高管，呈現(xiàn)一場(chǎng)又一場(chǎng)取經(jīng)盛會(huì)。
論壇一覽
2022成都飯店轉(zhuǎn)型升級(jí)高峰論壇
2022成都餐飲行業(yè)高峰論壇
新餐飲數(shù)字化運(yùn)營(yíng)管理人才峰會(huì)
*具體賽事論壇活動(dòng)等，以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況為準(zhǔn)。
作為HOTELEX的另一大伙伴展會(huì)——FHC上海環(huán)球食品展是國(guó)內(nèi)首屈一指的綜合性食品展會(huì)平臺(tái)，在市場(chǎng)變革的時(shí)代激浪中，F(xiàn)HC上海環(huán)球食品展歷經(jīng)歲月磨礪，由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)與上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦，中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)聯(lián)合主辦的FHC上海環(huán)球食品展已悄然走過了二十五年，站在第二十六屆的時(shí)間節(jié)點(diǎn).
今年11月8至10日，F(xiàn)HC將繼續(xù)攜近50+國(guó)家與地區(qū)展團(tuán)，近3000家展商，150000+專業(yè)觀眾，近100000+展品，聯(lián)同超30+餐飲快消、咖啡茶飲、廚師烘焙等專業(yè)領(lǐng)域論壇賽事，力求為行業(yè)呈上一場(chǎng)高質(zhì)量精彩盛會(huì)。
展會(huì)精彩掠影
今年FHC規(guī)劃的主要板塊包括：肉制品；水產(chǎn)品；烘焙輕餐、咖啡茶飲；休閑食品、甜食、巧克力；調(diào)味品及油品；飲料；乳制品；火鍋食材及用品；罐藏食品及原輔材料等。尤為值得注意的是，今年FHC展示范圍進(jìn)一步擴(kuò)容，在原有配套主題展館的基礎(chǔ)上，新增食品包裝及設(shè)計(jì)；嬰童食品；高端食材供應(yīng)鏈及預(yù)制食品；餐飲及智能店裝設(shè)計(jì)，更廣泛地覆蓋食品范圍和地方特色美食文化領(lǐng)域。
除了FHC多年精心打造的國(guó)際烹飪類經(jīng)典賽事之外，展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)還涉及甜品、烘焙、咖啡、飲品、團(tuán)餐、巧克力等多重行業(yè)。2023世界咖啡拉花藝術(shù)大賽-上海分賽區(qū)、2023世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽-華東分賽區(qū)、第十屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽等一系列多樣化的國(guó)際級(jí)賽事將賦予展會(huì)更為精彩多元的展示層次，并且通過技藝的切磋與對(duì)決，將行業(yè)最新動(dòng)向和未來趨勢(shì)悉數(shù)掌握。
賽事一覽
第二十四屆FHC中國(guó)國(guó)際烹飪藝術(shù)比賽
2022 FHC中國(guó)國(guó)際甜品烘焙比賽
2022 FHC上海國(guó)際咖啡美食文化節(jié)&2022FHC國(guó)際巧克力節(jié)
2022 巧克力應(yīng)用大賽
All Star咖啡全明星表演秀
2023世界咖啡拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽-
上海分賽區(qū)
第十屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽-
上海分區(qū)賽
2023世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽-
上海分賽區(qū)
2023世界咖啡杯測(cè)大賽中國(guó)區(qū)總決賽
2022第四屆全國(guó)團(tuán)餐大賽
與此同時(shí)，商貿(mào)配對(duì)、專業(yè)論壇等互動(dòng)交流渠道也將滿足國(guó)內(nèi)外觀眾在對(duì)食品、服務(wù)和市場(chǎng)拓展的需求。在本屆FHC現(xiàn)場(chǎng)，將繼續(xù)針對(duì)行業(yè)動(dòng)態(tài)、餐飲趨勢(shì)、食品設(shè)計(jì)等領(lǐng)域推出形式各異、豐富多彩的高峰論壇。如2022 FHC 國(guó)際肉類高峰論壇、可持續(xù)水產(chǎn)品交流峰會(huì)、FHC全球乳制品論壇、TPCC新餐飲西點(diǎn)烘焙創(chuàng)新論壇、“有界之外”中國(guó)新烘焙影響力峰會(huì)、2022 Future Food 未來食物設(shè)計(jì)大會(huì)等數(shù)十場(chǎng)行業(yè)重磅論壇及活動(dòng)將一一呈現(xiàn)。
論壇一覽
2022 FHC 國(guó)際肉類高峰論壇
2022 可持續(xù)水產(chǎn)品交流峰會(huì)
2022 FHC全球乳制品論壇暨第二屆歡樂奶酪節(jié)
2022 TPCC 新餐飲西點(diǎn)烘焙創(chuàng)新論壇
2022 “有界之外”中國(guó)新烘焙影響力峰會(huì)
2022 中式烘焙復(fù)興論壇
2022 第三屆世界外賣產(chǎn)業(yè)大會(huì)
2022 預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)大會(huì)
2022 “創(chuàng)變·增長(zhǎng)”第16屆中華餐飲雙創(chuàng)論壇
2022 餐飲數(shù)字化戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型升級(jí)研討會(huì)
2022 中國(guó)餐飲新媒體營(yíng)銷峰會(huì)
2022 再論上海菜傳承創(chuàng)新發(fā)展論壇
2022 Future Food 未來食物設(shè)計(jì)大會(huì)
2022 食物設(shè)計(jì)分論壇-食品療愈
2022 食物設(shè)計(jì)分論壇-未來?xiàng)⒌?
2022 食物設(shè)計(jì)分論壇-輕行世界
2022 食物設(shè)計(jì)分論壇-驚喜情緒
2022 食物設(shè)計(jì)分論壇-在地創(chuàng)新
2022 “顏值國(guó)貨新食力”中國(guó)食品創(chuàng)新設(shè)計(jì)大會(huì)
2022 中國(guó)罐藏食品技術(shù)進(jìn)步與創(chuàng)新發(fā)展論壇
2022 中國(guó)食品內(nèi)外貿(mào)融合發(fā)展大會(huì)
2022 健康功能食品論壇
2022 FHC商貿(mào)配對(duì)會(huì)
*具體賽事論壇活動(dòng)等，以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況為準(zhǔn)。
2022 年 12 月 14 -16 日，在深圳國(guó)際會(huì)展中心（寶安新館），上海博華國(guó)際展覽有限公司將舉辦首屆博華深圳聯(lián)展(Connexion ShenZhen)，一展打通酒店餐飲、咖啡烘焙、商業(yè)空間、定制軟裝、營(yíng)養(yǎng)健康、生活方式全產(chǎn)業(yè)鏈上下游，是立足大長(zhǎng)三角，聯(lián)通粵港澳大灣區(qū)，輻射東南亞市場(chǎng)而全新打造的創(chuàng)新型、多維度、綜合類超級(jí)大展。
博華深圳聯(lián)展將整合博華旗下所有優(yōu)質(zhì)資源,首屆展會(huì)就將啟用深圳國(guó)際會(huì)展中15個(gè)展館,以30萬(wàn)平方米、3000家展商的展覽規(guī)模,打造深度垂直和廣度互聯(lián)的產(chǎn)業(yè)聯(lián)展,將面向30萬(wàn)觀眾,攜手開拓更廣闊的專業(yè)市場(chǎng)。
博華深圳聯(lián)展的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不僅體現(xiàn)在展覽規(guī)模,更體現(xiàn)在多產(chǎn)業(yè)鏈、矩陣式聯(lián)合展覽的創(chuàng)新模式。關(guān)聯(lián)性、互補(bǔ)性非常強(qiáng)的全新展品類別,為粵港澳大灣區(qū)及周邊區(qū)域的專業(yè)人士提供一站式采購(gòu)平臺(tái),也為企業(yè)跨界拓展新客群、尋求業(yè)務(wù)增量而深度賦能。
2022 年 12 月 14 -16 日，上海博華將同期舉辦第三十二屆深圳國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)，在深圳國(guó)際會(huì)展中心（寶安新館）榮耀啟幕。2022年首度揮師深圳，HOTELEX誠(chéng)摯地向您發(fā)出這份邀請(qǐng)函，與您相約深圳！
2022 HOTELEX深圳展預(yù)計(jì)展出面積16萬(wàn)平方米，匯聚酒店餐飲上下游產(chǎn)業(yè)鏈1,200＋家優(yōu)質(zhì)展商。本次展會(huì)由上海博華國(guó)際展覽有限公司主辦，中國(guó)輕工企業(yè)投資發(fā)展協(xié)會(huì)、全國(guó)工商聯(lián)烘焙業(yè)公會(huì)、深圳市烹飪協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，深圳市飯店業(yè)協(xié)會(huì)、深圳市進(jìn)出口食品商會(huì)為支持單位。此次展會(huì)，還聯(lián)合了行業(yè)內(nèi)各方資源，共同搭建一個(gè)高質(zhì)量、多元化、全方位的貿(mào)易交流平臺(tái)。通過強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，共同促進(jìn)華南地區(qū)商貿(mào)的持續(xù)發(fā)展。
展品展示將基于傳統(tǒng)拳頭板塊，貼合近年市場(chǎng)趨勢(shì)和地區(qū)特色，在大農(nóng)業(yè)、自有品牌、餐飲設(shè)計(jì)、餐飲連鎖加盟投資等領(lǐng)域進(jìn)行多維度拓展，全面展示行業(yè)新概念、大熱點(diǎn)，以及酒店餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化、品牌化等特色展品，引導(dǎo)行業(yè)向質(zhì)量提升、向智慧服務(wù)升級(jí)等方向邁進(jìn)，打造出涵蓋咖啡與茶、飲品綜合、廚房設(shè)備與用品、冰淇淋與烘焙、食品綜合、酒水綜合、桌面用品、連鎖加盟、餐飲設(shè)計(jì)以及咖啡茶飲節(jié)、美酒美食節(jié)等細(xì)分類別的食飲殿堂，他們所在的9-16號(hào)各館均各有看點(diǎn)。
以展帶賽，以展帶會(huì)，會(huì)展賽三結(jié)合，是HOTELEX多年保持市場(chǎng)活力、把握行業(yè)風(fēng)向的重要策略。三天展期內(nèi)，涵蓋咖啡、潮飲、面包、披薩等行業(yè)的諸多國(guó)際水準(zhǔn)的賽事都將齊齊亮相，聚集業(yè)內(nèi)高段位選手，在館內(nèi)鳴響戰(zhàn)鼓決出華南區(qū)域冠軍，可謂是食飲匠人間的華山論劍，共同燃動(dòng)鵬城。
各類酒店及餐飲行業(yè)論壇也將輪番登場(chǎng)，諸如“中央廚房（預(yù)制菜）建設(shè)與發(fā)展高峰論壇”、“中華飲品創(chuàng)新大會(huì)”以及“華南國(guó)際休閑食品及飲品高峰論壇”等，主題內(nèi)容涵蓋餐飲、食品、中央廚房等行業(yè)熱點(diǎn)話題。屆時(shí)將邀請(qǐng)眾多知名餐飲品牌創(chuàng)始人、食品行業(yè)專家們匯聚一堂，共同探討和解讀餐飲企業(yè)如何創(chuàng)新求變，當(dāng)下食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，以及深入探討中央廚房和預(yù)制菜相關(guān)問題，呈現(xiàn)多場(chǎng)思想交流碰撞的盛宴，為食品、餐飲和酒店行業(yè)發(fā)展提供源源不斷的新思路和新動(dòng)力。
賽事活動(dòng)一覽
2023世界咖啡師大賽中國(guó)區(qū)選拔賽
2023世界拉花藝術(shù)大賽中國(guó)區(qū)選拔賽
2023世界咖啡沖煮大賽中國(guó)區(qū)選拔賽
2023世界咖啡烘焙大賽中國(guó)區(qū)選拔賽
第十屆上海國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽
ALL Star中國(guó)冠軍表演秀
2022上海國(guó)際披薩大師賽
2022-2023第十一屆中國(guó)國(guó)際調(diào)酒大師賽
第九屆世界面包大賽中國(guó)隊(duì)選拔賽華南分區(qū)賽
Hotelex國(guó)際廚師精英賽（深圳）
*具體安排以現(xiàn)場(chǎng)情況為準(zhǔn)。
多重賦能之下，HOTELEX 深圳展必將以高端品質(zhì)、專業(yè)服務(wù)推進(jìn)華南地區(qū)的酒店餐飲行業(yè)向蓬勃發(fā)展，引領(lǐng)華南高端酒店餐飲服務(wù)業(yè)升級(jí)新風(fēng)向。
2022年12月14-16日，深圳國(guó)際會(huì)展中心（寶安新館），寶安區(qū)福海街道和平社區(qū)展城路1號(hào)，深圳國(guó)際酒店及餐飲業(yè)博覽會(huì)，我們不見不散！
